La popularidad de los aceites arbequinos por su sabor afable, divertido y dulzón hacen a esta una de las variedades más famosas entre los AOVEs. Además de la riqueza y el atractivo propios, nuestro Arbequina tiene la personalidad de los AOVEs Ecológicos, la riqueza de matices que aporta el clima de la Vega, y la ventaja organoléptica de la recolección temprana. Nuestro Arbequina se reduce a los 1000 primeros litros de los primeros días de campaña 

Maridaje

Quesos frescos, patés suaves, caviar, y otros aperitivos de sabor sutil. Ideal con pescados a la plancha, verduras hervidas, para elaborar mayonesa casera y en repostería. Genial combinación con chocolate negro. . Para degustar, tomarlo en crudo y en solitario.