Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico

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Cultivo

Recolección

Recepción

Elaboración

 

Las aceitunas se dejan madurar en el árbol y son supervisadas por nosotros hasta su momento óptimo de maduración. Sólo se recolectan aceitunas del vuelo, no admitiéndose en la almazara aceituna procedente del suelo.

 - La recolección de la aceituna se realiza mediante el método de recolección, por vibrador mecánico. Este método evita las lesiones producidas por los golpes del vareo.


 

 

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