Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico

 
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Nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra nace en las tierras del Sur de la Comunidad de Madrid en los páramos, laderas y lomas de la comarca de  Las Vegas, que los Ríos Tajo, Jarama y Tajuña han formado con transcurso del tiempo.

Son suelos fértiles que conforman un mosaico de cultivos, olivos, viñas, cereales y manchas de arbolado y matorral lo que favorece en gran medida la biodiversidad y la riqueza ambiental.

El olivar madrileño, con un alto porcentaje de olivos centenarios, ocupa 25.414 hectáreas, representa 11% de la superficie labrada, tiene un fuerte componente medio ambiental por su localización en zonas de laderas y pendientes frena la erosión del suelo y como elemento característico del paisaje del Sur de Madrid, de gran belleza cromática que va variando en función de la época del año.



 

 

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