Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico

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Cultivo

Recolección

Recepción

Elaboración

 

Se tritura la aceituna mediante un molino triturador.
La pasta así obtenida pasa a la batidora, donde se bate suavemente a una temperatura no superior a los 20ºC, logrando con ello cumplir con los máximos estándares de calidad del proceso de extracción en frío.


 

 

Este batido prepara la masa para la posterior separación de la fase oleosa.
De la batidora se conduce al decánter, donde se lleva a cabo la extracción del aceite de oliva virgen extra ecológico.
El aceite así obtenido se pasa por una centrifuga vertical para perfeccionar su limpieza.

Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico

 

Una vez obtenido el aceite limpio, se conduce a los depósitos de acero inoxidable para su almacenamiento, donde espera hasta ser envasado para su distribución al consumidor.

 

 

 

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